Piatto semplice, veloce e saporito che sicuramente e' utile cucinare in estate quando si ha poca voglia di rimanere poco ai fornelli o per fare una bella spaghettata veloce veloce.A casa mia i piatti cosi' semplici sono sempre graditi.
Ingredienti per 3 persone:
300g di spaghetti
abbondante olio di oliva
sale
aromi
prezzemolo
3 spicchi di aglio
2 cucchiai di parmigiano o grana
2 cucchiai di pangrattato
Procedimento per fare spaghetti aglio, olio e pangrattato tostato:
In una padella mettere abbondante olio con l'aglio e far soffriggere abbondantemente.Aggiungere prezzemolo tritato, aromi per pasta (io uso il preparato per pasta aglio disitratato.. peperoncino..) oppure potete solamente usare il peperoncino disidratato.Cuocere la pasta e amalgamarla bene al soffritto fatto precedentemente e aggiungere a padella spenta il pangrattato tostato e il parmigiano o grana. Nel caso in cui la pasta risulti troppo asciutta aggiungete un po' di acqua di cottura della pasta.Servire la pasta aggiungere un po' di pangrattato tostato sopra.

Questi spaghetti sono molto invitanti, semplici ma buonissimi
RispondiEliminaottima versione, la segno!
RispondiEliminaottimi li faccio cosi da quando me lo disse un cuoco ottimissimi
RispondiElimina